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凍干機(jī)的節(jié)能小技巧

更新時(shí)間:2021-10-23 瀏覽次數(shù):1566

   凍干機(jī)是實(shí)驗(yàn)室真空冷凍干燥的一種裝置,也叫做真空冷凍干燥機(jī),主要用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)真空冷凍干燥物料用途。工作原理是先把含有水分實(shí)驗(yàn)的物料進(jìn)行預(yù)凍結(jié)晶成固態(tài),然后在真空環(huán)境下進(jìn)行一次干燥和解析干燥,直接在固態(tài)升華成氣體的除去水分,得到含水少的物料。
  設(shè)備采用接觸式,因?yàn)槲锪虾透舭逯苯咏佑|可以控溫,隔板有制冷能力,也可以采取原位預(yù)凍-真空-干燥整個(gè)流程一鍵啟動(dòng),設(shè)備PLC電控可以設(shè)定工藝參數(shù),因?yàn)樵O(shè)備的控溫范圍是-50~+80℃,具有曲線控溫和真空微調(diào)功能,滿足大部分食品冷凍干燥工藝要求,而且設(shè)備采用接觸式保證直接熱交換和控溫,加上PLC電控系統(tǒng)具有工藝設(shè)定、存儲(chǔ)、追蹤和權(quán)限管理功能,以及有遠(yuǎn)程控制功能。
  隨著越來(lái)越多的人開(kāi)始提倡環(huán)保減排,節(jié)能不僅僅是可以讓水電煤費(fèi)用降低,更是一種綠色環(huán)保健康的生活態(tài)度,這種環(huán)保意識(shí)在各個(gè)行業(yè)都需要增強(qiáng),尤其是在能耗更大的工業(yè)上,在凍干機(jī)的使用上也是如此。下面我們就來(lái)教大家?guī)讉€(gè)在使用中易被忽略的節(jié)能小竅門。
  1、控制冰點(diǎn)真空干燥法
  控制冰點(diǎn)真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優(yōu)點(diǎn),在溫度上嚴(yán)格控制其接近冰點(diǎn),但不能結(jié)冰,這樣不但節(jié)省了制冷能耗,更避免了熱變性問(wèn)題,也避免了相變過(guò)程中對(duì)生物細(xì)胞的破壞;
  2、改變物料托盤的結(jié)構(gòu)
  物料托盤可從托盤材料的導(dǎo)熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)。選擇導(dǎo)熱性好的材料可有效地強(qiáng)化冷凍干燥過(guò)程;
  3、控制預(yù)凍速度和料盤裝載量
  我們?cè)谘芯空婵諆龈晒に嚵鞒虝r(shí)發(fā)現(xiàn),預(yù)凍速度影響冰晶的形成,較快的凍結(jié)速率冰晶較小,不利于升華,脫水時(shí)間長(zhǎng),但干后溶解快。較慢的凍結(jié)速率冰晶較大,對(duì)干燥脫水有利,但干后溶解慢。另外,單位面積料盤上,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質(zhì)速度越快,干燥時(shí)間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對(duì)提高單位凍干面積和單位時(shí)間產(chǎn)量不利。所以,選擇合適的料盤裝載量和降溫速率可以降低凍干機(jī)能耗。
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